エプロンズ通信〜 お揃いのエプロンで出現する2人組ケイタリングユニット
楽しいイベント募集中! 〜

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9月のエプロンズ 07:38
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    少しずつ、秋が近いてきている気配がします。
    秋はイベントに繰り出します!

    先月のsenkiyaイベントでのカレー弁当


    《今月のエプロンズ》


    ●9/10(土)国立市北区商店会ワイワイ祭り2016
    12:00〜
    毎年恒例!エプロンズは焼きそば屋台で出店です!
    商店街の三上製麺所さんの麺とサンワマートさんのお野菜で焼きそばエプロンズオリジナル焼きそばをつくります!
    地元の子どもたちのお神輿や出し物も可愛くて必見です。
    お待ちしております。
    《出展者》 アグネスパーラー(飲み物)http://agnesparlor.blogspot.jp/ エプロンズ(焼きそば) Oyatsuya Sun(コーヒーと焼き菓子)http://www.oyatsuyasun.com/ caikot/turn on(ヨーロッパ古着/レコード、CD)http://www.caikot.com/ http://turnonrecord.com/ saitoe(似顔絵)http://saitoe.com/ samosa wala timoke(サモサ)http://tidaaaa.exblog.jp/ 台形(キッシュとワイン、ポタージュ)http://www.daikei.org/ たしろりな(おいなりさん)http://rinat.exblog.jp/ food mood(冷たいおやつ)http://foodmood.jp/ Borton(焼き菓子)https://www.facebook.com/kashiyaborton/ ラマパコス(カレー)http://lamapacos.net/ louloudi(お花)http://louloudi.exblog.jp// etc.


    ●9/18(日)宮代トウブコフェスティバル2016@宮代町コミュニティセンター進修館
    10:00〜
    エプロンズは去年に引き続き、子ども大人も楽しめる、スパイスを使ったクスクスカレーをお出しします!
    魅力的な出展者が盛りだくさんです。
    とても気持ちのいい会場です。のんびり楽しんで下さい。



    宮代トウブコフェスティバルHP
    http://tobuco-fes.com
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    8月のエプロンズ 21:47
    0
      いよいよ8月、夏真っ盛り!

      エプロンズのinstagramは@_aprons_です。


      先月のsenkiyaでのランチプレートです。豚ひき肉のラープがメインのプレートです。





      《今月のエプロンズ》

      ●8/7 (日)エプロンズ食堂?100人のシルクスクリーン展@Tottori カルマとうわの空


      エプロンズが鳥取に行きまーす!
      アジアンなお料理でお待ちしております。
      そして、いつもお世話になっているtanabikeさんがシルクスクリーンのWSを一緒にやってくれます。
      好きなものに好きな絵を刷れるチャンスなんて滅多にない!
      素敵な方々の素敵なデザインがいっぱいです。
      是非是非お越しください。





      -----------------------
      『100人のシルクスクリーン展』
      HP:100nin.net
      SNS:#100人のシルクスクリーン展

      ▼概要
      100人のデザイナーが「どうぶつ」をテーマに今年の夏に身に付けたいものをデザインした100種類の絵柄を一つ選んで、Tシャツ、トートバッグ、バンダナの中から刷る素材を選んで、そして6色のインクから色を選んで自分で刷ってできあがり!ワークショップ感覚のイベントです!

      ▼料金(インク代込み)
      Tシャツ:3,500円
      トートバッグ:3,500円
      バンダナ:2,000円
      素材持ち込み:3,000円

      ▼主催
      tanabike(埼玉)
      HP:tanabike.com




      ●8/28(日)サーカス的縁日日和Vol.5 ごはん係@senkiya



      毎年恒例の縁日日和イベントです。
      いろんなお店の出店にスイカ割り!
      小さいお子様も楽しめる内容盛りだくさんです。
      エプロンズ特製カレーをご用意します!!

      お食事は無くなり次第終了です。混雑が予想されますので、ご予約をおすすめいたします。


      senkiya

      〒333-0823 埼玉県川口市石神715

      http://www.senkiya.com

      tel:048-299-4750



      どうぞよろしくお願いいたします。
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      7月のエプロンズ 08:18
      0
        毎日暑いですねー。
        滋養のあるものを食べて、夏を楽しんでください!

        エプロンズのinstagramは@_aprons_です。




        先月のsenkiyaでのランチプレートです。キーマカレーのプレートをご提供しました。





        《今月のエプロンズ》


        ●7/23(土)エプロンズ食堂  @senkiya

        当日は、エプロンズの得意なアジア料理を中心にしたプレートをご用意致します!

        お食事は無くなり次第終了です。混雑が予想されますので、ご予約をおすすめいたします。


        senkiya

        〒333-0823 埼玉県川口市石神715

        http://www.senkiya.com

        tel:048-299-4750



        来月8/7に、鳥取カルマにてエプロンズ食堂を開きます。
        鳥取で会いましょう!
        詳細は随時upして参りますので、そちらでご確認ください。

        どうぞよろしくお願いいたします。
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        6月のエプロンズ 19:31
        0
          日差しがとても暑く、まるで夏みたいな毎日ですね!

          エプロンズのinstagramは@_aprons_です。



          先月のsenkiyaでのランチプレートです。

          今回は、その中のタンドリーチキンのレシピをご紹介します。

          【材料】

          ・鶏モモ肉

          A
          ・りんご(おろし)
          ・生姜(おろし)
          ・にんにく(おろし)
          ・酒少々


          ・トマトピューレ
          ・りんご
          ・ヨーグルト
          ・ハチミツ
          ・フルーツジャム
          ・しょう油
          ・白胡椒
          ・塩
          ・ターメリックパウダー
          ・コリアンダーパウダー
          ・クミンパウダー
          ・パプリカパウダー
          ・レモン汁



          【作り方】

          1.鶏モモ肉を食べやすい大きさにカットする。

          2.Aに鶏モモ肉を暫く漬ける。

          3.Bの材料をジップロックなどのジッパー付き袋でよく混ぜ合わせ、2の鶏モモ肉を入れる。手でよく揉み、馴染ませる。

          4.冷蔵庫で最低でも3時間漬け置く。

          5.フライパンやオーブンで焼いたら出来上がり。


          スパイスはカレー粉で代用しても美味しく出来ます!お醤油の香りが隠し味です。漬け込むことで、お肉が柔らかく仕上がります。お試しください。




          《今月のエプロンズ》


          ●6/12(日)エプロンズ食堂  @senkiya

          当日は、初夏に食べたいキーマカレーを中心にしたプレートをご用意致します!

          お食事は無くなり次第終了です。混雑が予想されますので、ご予約をおすすめいたします。


          senkiya

          〒333-0823 埼玉県川口市石神715

          http://www.senkiya.com

          tel:048-299-4750




          どうぞよろしくお願いいたします。
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          5月のエプロンズ 13:14
          0
            気持ちのいい風が吹く季節です。
            みどりの匂いがしてきます。
            今月もエプロンズをよろしくお願いします。



            instagramを始めました。@_aprons_です。のぞいてみてください。


            anuttaraで行われた後結婚パーティのお料理です。

            お料理の内容

            ・春野菜のサラダ ピンクの玉ねぎドレッシング
            ・アンチョビとオリーブのタプナード
            ・ヒヨコ豆のフムス
            ・新玉ねぎと柑橘のマリネ
            ・マッシュポテト
            ・春の紅白グラタン
            ・海老と大根のアジアン炒め
            ・パテドカンパーニュ 苺ソース添え
            ・スパイスライスコロッケ
            ・チーズ3種


            チェチェメニさんの美味しいパンと一緒に、たくさん召し上がっていただきました。

            素敵なパーティーになりました。




            《今月のエプロンズ》


            ●5/7.8(土日)エプロンズ食堂  @senkiya


            お食事は無くなり次第終了です。混雑が予想されますので、ご予約をおすすめいたします。


            senkiya

            〒333-0823 埼玉県川口市石神715

            http://www.senkiya.com

            tel:048-299-4750




            どうぞよろしくお願いいたします。
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            4月のエプロンズ 18:10
            0
              桜が満開に近づいていますね。
              外でご飯が食べたい季節です。
              今月もエプロンズをよろしくお願いします。



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              先月のsenkiyaでのランチプレートです。

              今回は、トマトシチューのレシピをご紹介いたします!

              【材料】

              ・玉ねぎ
              ・カットトマト缶
              ・セロリ
              ・バター
              ・生姜(おろし)
              ・にんにく(おろし)
              ・スープストック(野菜クズ、肉出汁)
              ・ハチミツ
              ・バルサミコ酢
              ・白胡椒
              ・塩


              【作り方】

              1.バターを焦がさないように、鍋に溶かし、しょうが、にんにくを炒め、香りが立ったら、玉ねぎスライス、セロリスライスを弱火でじっくり炒める。

              2.とろみが出てきたら、トマト缶を入れ、水分が少し飛ぶまで炒める。

              3.スープストック、バルサミコ酢、はちみつを入れて、蓋をし弱火で煮込む。

              4.塩、胡椒で味を整えてできあがり。



              優しい味わいに仕上がります。バルサミコ酢の甘みが引き立つお料理です。是非お試しください。


              《今月のエプロンズ》


              ●4/7(木)エプロンズ食堂  @senkiya

              『チクチク実店舗一周年記念企画
              横尾光子さんのクロロ
              2016年春夏展示会のお知らせ』
              4/1〜4/7
              http://chicuchicu.com/news.html

              お世話になっている作家
              CHICU+CHICU5/31こと山中とみこさんがsenkiya内に月に1週間だけお店を開いていらっしゃいます。
              その実店舗の1周年を記念した企画の最終日にご飯をお出しします。
              エプロンズの白いユニフォームはとみこさんの作ってくださったものです。
              この機会に是非お越しください。

              お食事は無くなり次第終了です。混雑が予想されますので、ご予約をおすすめいたします。



              senkiya

              〒333-0823 埼玉県川口市石神715

              http://www.senkiya.com

              tel:048-299-4750



              ●4/9.10(土、日)春の海の市2016
              @杉並海の家

              海の家に関わる楽しい方々がステキなお品を出店するフリーマーケット開催です!
              エプロンズは海外で買いつけた、食器やキッチン用品を中心に出品します。
              おもしろいこと必至です。

              https://www.facebook.com/events/168499616868850/



              ●4/16(土)みどりのクラフト
              @狭山稲荷山公園内

              エプロンズはお弁当をお出しします!
              朝早くからの開催ですので、早起きして気持ちのいいお時間にお越しください。

              http://midorino-craft.jimdo.com



              ●4/24(日)結婚party  @anuttara

              お世話になっているアヌッラにて、結婚パーティーのケータリングです。山梨にいきまーす!春らしい色合いのお料理で新郎新婦のお二人に、プレゼントできたらいいなと思います。



              どうぞよろしくお願いいたします。
              | - | comments(0) | - | posted by エプロンズ -
              3月のエプロンズ 16:30
              0
                はぁー、春がとても待ち遠しいです。
                今月もエプロンズをよろしくお願いします。



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                先月の阿佐ヶ谷コンテクストで出した、ほうれん草カレーのプレートです。

                今回は、大根のナンプラーステーキのレシピをご紹介いたします!

                【材料】
                A
                ・鳥の皮
                ・酒
                ・ネギの頭
                ・生姜(スライス)
                ・にんにく(つぶす)
                ・パクチーの根
                ・セロリの葉

                B
                ・大根
                ・塩

                【作り方】
                1.鳥の皮以外のA全てを鍋に入れ、沸騰させる。その後鳥皮を鍋に入れ、極弱火にし、煮立たせないように5〜6分煮る。

                2.火を止め、冷めるまでそのまま置く。冷めたら、紙で漉す。

                3.大根は皮をむき、6cmの厚みで輪切りにし、面取りをする。表面に味がしみるように、細かく格子状に切れ目を入れる。

                4.出来上がったスープに塩を適量入れ、大根を入れる。竹串がスッと通る程度に柔らかくなるまで、20分〜30分煮る。火を止めて冷えるまで、そのまま置く。

                5.冷めた大根の水気を取り、表面に片栗粉を薄くつける。フライパンに油を敷き、熱くしてからこんがり表面を焼き付ける。仕上げにナンプラーを回しかけ、香りをつける。

                6.パクチーを飾り、出来上がり。

                普段は副菜で使われることの多い大根を、主役にできるレシピです!鳥皮スープで煮ることで、ジュワーっとスープが溢れ出て、ジューシーに仕上がります。是非お試しください!



                今月はsenkiyaにて、2回エプロンズ食堂を出店しますー!

                ●3/3(木)・3/11(金)エプロンズ食堂  @senkiya

                senkiyaのお食事は無くなり次第終了です。混雑が予想されますので、ご予約をおすすめいたします。



                senkiya

                〒333-0823 埼玉県川口市石神715

                http://www.senkiya.com

                tel:048-299-4750





                どうぞよろしくお願いいたします。
                | - | comments(0) | - | posted by エプロンズ -
                2月のエプロンズ 11:53
                0
                  やっと冬らしくなってきましたね!
                  エプロンズ、2月も楽しいイベント盛りだくさんです!


                  instagramを始めました。@_aprons_です。のぞいてみてください。


                  ●2/7(日)海の家 3周年の宴 @杉並海の家

                  デザイナーの海山さんが主催する、オフィス兼ショップ兼ギャラリー、沢山の作家さんも利用するシェアアトリエでもある海の家。

                  海の家の3周年を記念して、みんなでお祝いします!

                  作家さんの作品もあり、温かいお食事やドリンクもあります。
                  エプロンズは“3”種類のお惣菜をお出しします!お楽しみに〜!
                  みんなでワイワイ楽しみましょー!
                  最寄駅は京王線代田橋駅です。



                  杉並 海の家

                  https://ja-jp.facebook.com/suginamiuminoie

                  https://uminoie.stores.jp





                  ●2/12(金)エプロンズ食堂  @senkiya

                  senkiyaのお食事は無くなり次第終了です。混雑が予想されますので、ご予約をおすすめいたします。



                  senkiya

                  〒333-0823 埼玉県川口市石神715

                  http://www.senkiya.com

                  tel:048-299-4750





                  ●2/13(土)坂西 育美 個展
                  「kitchen。おくりて、巡りる。」2/11〜2/16
                  @阿佐ヶ谷コンテクスト


                  坂西育美さんこと、ばんちゃんのキッチンに関わる原画展に、エプロンズが出展いたします!
                  エプロンズ食堂は12時〜19時です。
                  当日はほうれん草ココナッツカレープレートをご用意いたします。
                  ばんちゃんのやわらかな原画を是非観に来てください。


                  坂西 育美
                  http://ikumibanzai.tumblr.com/plofile

                  CONTEXT-ing
                  http://context-s.jugem.jp



                  どうぞよろしくお願いいたします。
                  | - | comments(0) | - | posted by エプロンズ -
                  2016年1月のエプロンズ 18:53
                  0
                    1年が過ぎるのはあっという間です。
                    今年もたくさんの方々にお世話になりました。
                    エプロンズに声をかけてくださったみなさま、お料理を食べてくださったみなさま、応援してくださったみなさま
                    本当にありがとうございました。
                    おかげざまで、今年もいろいろ楽しいことにチャレンジすることができました。
                    また、来年もどうぞよろしくお願いいたします。

                    instagramを始めました。@_aprons_です。のぞいてみてください。


                    写真は12/13 西荻窪trimにて行われた bird camp 展 『冬ごもり』で出店した際のホットサンド。(ぶちこさんの写真を拝借)


                    来年の初仕事は、いつもお世話になっているsenkiya出店です!

                    ●1/15(金)エプロンズ食堂  @senkiya

                    senkiyaのお食事は無くなり次第終了です。混雑が予想されますので、ご予約をおすすめいたします。


                    senkiya
                    〒333-0823 埼玉県川口市石神715
                    http://www.senkiya.com
                    tel:048-299-4750



                    どうぞよろしくお願いいたします。
                    では、みなさま良いお年をお過ごし下さい!
                     
                    | - | comments(0) | - | posted by エプロンズ -
                    12月のエプロンズ 15:50
                    0
                      もう年の瀬ですね。みなさんもお忙しい日々を送っていらっしゃることと思います。
                      エプロンズ、今月もイベント盛りだくさんです。

                      ●12/1(火)olioliおやこcafe特別企画ーエプロンズのごはん会ー @olioli

                      ※定員に達したためご予約の受付は終了致しました。

                      三鷹にある素敵なイベントスペースolioliのちこさんが度々openしているおやこcafeにて、12月にエプロンズがごはんをお出しします!
                      親子でおしゃべりをしながら、ゆっくりお昼ごはんのひと時を楽しんでもらえたらなと思っています。
                      エプロンズは目でも舌でもたのしいお食事をご用意したいなとモフモフ考えています。
                      親子さんはもちろん、ホッとひと息つきたいママだけでも大歓迎です。

                      olioli
                      http://www.oliolihouse.com




                      ●12/11(金)Irish Music Party @キチム

                      恒例のIrish Music Partyも今年締めくくりの会になりました。
                      段々と寒くなるにつれ、Irish音楽が恋しくなってはきませんか?
                      賑やかな音楽の中ワイワイみんなで踊り、エプロンズのごはんを食べて楽しんでください。
                      今回は体が温まるようなお料理をご用意いたします。
                      2015年、MOVEはこちら!
                      https://www.youtube.com/watch?v=4SYR4Y6vNNw

                      《出演者》
                      Tomofumi Inoue フィドル (from猫モーダル/京都)
                       Aiko Kumamoto (from猫モーダル/京都)
                      Yuka Nakafuji フィドル
                      Akio Noguchi イリアンパイプ、ピアノ
                      Toshi Bodhran バウロン
                      19:00open/20:00start
                      予約2000/当日2500(要1drinkoder)
                      ※お料理はキャッシュオンになります。
                      予約先yoyaku2@kichimu.la
                      お名前、携帯番号、イベント名、人数、お連れ様のお名前を添えてご予約ください。
                      キチムからのメールが届いて、予約完了となります。



                      ●12/18 (金)エプロンズ食堂  @senkiya

                      senkiyaのお食事は無くなり次第終了です。混雑が予想されますので、ご予約をおすすめいたします。


                      senkiya
                      〒333-0823 埼玉県川口市石神715
                      http://www.senkiya.com
                      tel:048-299-4750




                      ●12/13 (日) bird camp 展 『冬ごもり』に出店!エプロンズ食堂 @trim

                      bird campこと、ぶちこさんはオリジナルのプリントをシルクスクリーンで刷ってものづくりをしています。
                      プリントや色使いに、エプロンズも心を掴まれています。
                      今回は展示の最終日にお食事をお出しします。
                      テーマは植物性のホットサンド!冬ごもりのほっこり感とぶちこさんの色世界を、エプロンズ風に表現します。
                      bird campの作品をみに、trimまでお越しください。

                      《エプロンズランチ》
                      12:00〜open
                      (テイクアウトは11:30〜受け取り可能)
                      ※限定個数に達し次第終了
                      ◎イートイン1,300円 trimドリンク付き
                      ◎テイクアウト1,000円 ドリンク無し

                      ご予約方法:件名を「エプロンズランチ予約」とし
                      trim@cou.petit.ccにお名前・ご希望時間・イートインorテイクアウト・個数を明記の上お申込みください。


                      ⭐︎bird camp 展『冬ごもり』
                      12月2日〜13日(日)  (7,8日お休み)


                      bird cam
                      http://bird-camp.blogspot.jp

                      trim
                      http://trim.petit.cc
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